在新山市区附近，Danga City Mall旁边隐藏着一家名为「榕树下金目鲈粿條汤」的小店，它坐落在一个百年老榕树的阴凉下，经营已有多年。尽管从最初的手推车摊位发展成了今天的小店，但店主依然坚持亲手制作鱼丸和鱼饼，并烹调着一碗古早味的鱼肉汤。

嘉宝怡保河粉咖喱面虽然号称“价格最高”，但它已经成功经营了20多年。尽管价格一直备受争议，但这并没有影响它吸引一群忠实的回头客。这家餐馆主打怡保河粉和咖喱面，深受食客的喜爱。

飞标粿条，新山的美食之瑰，自2009年开业以来，一直是市民口中的美味代表。五福城分店以其独特的粿条汤和叻沙而脱颖而出。他们的粿条汤采用猪大骨熬煮至少8小时，烹煮过程中丝毫不加水，确保原汁原味的美味。创办人对食材极为挑剔，坚持选用顶级食材，再加入经过碳烤的扁目鱼粉或左口鱼粉，为清甜的汤底注入更多美味。

这家传承50年历史的「三间庄手工猪肉丸粉」源自吉隆坡，在新山多个地方都有分店，其中一家位于烈光镇。这家猪肉粉店以其独特的扁长方形猪肉丸而声名远扬，与传统的圆形猪肉丸形成鲜明对比。值得一提的是，他们坚持每天现做现卖，确保猪肉丸的口感始终新鲜而有弹性。

"叶芳面家"位于哥打丁宜的街头，已经有着80年的历史，是一家老字号的面馆。这家面馆以其口碑卓越的云吞面而声名远扬，经常吸引着食客们前来品味。